Вкус Флоренции: обед в традиционном стиле Пришло время сменить духовную пищу на вполне материальную в уютном заведении. Порция классической пасты заставила меня признать: кулинария здесь — это тоже своего рода высокое искусство. Это был настоящий взрыв вкуса, созданный из самых обычных продуктов руками мастера. Изысканный вкус только подстегивал философские рассуждения о красоте и гармонии. Стоит отметить, что душевного разговора с хозяином заведения не случилось. Несмотря на окружающих людей, в эти минуты я чувствовал себя в полном уединении. Пьянящие ароматы блюд создавали удивительный контраст с моими утренними впечатлениями. Взгляд мимоходом встречал столики с туристами и их фото о чём никто не сообщает. Возникает ощущение, что еда — это лишь пробуждение книв ближайшей старой традиции, где маленькое счастье подменяется выжиманием надёжных воспоминаний.